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レタス
キク科
Lactuca sativa
2021年6月20日
東京都練馬区にて更新
とう立ちして蕾をつけたレタス
花アップ
多くの品種がある野菜として世界で栽培されているレタスは
キク科で収穫期をすぎるととう立ちして
キク科とわかる舌状花が淡黄色の花が咲く。
レタスの原種はヨーロッパ中部、地中海沿岸〜小アジアに分布する
L.serruikaをはじめいくつかの野生種を交配したようで
起源は地中海地域のようだ。
（平凡社の世界有用植物辞典による）
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